Chef Reveals Recipe For Dry Potato And Capsicum Sabzi

Aaj Tak · lifestyle

Chef Ranveer Brar has shared a recipe for a dry potato and capsicum sabzi, a popular dish often made during winter. This simple recipe requires minimal ingredients like onions, garlic, and common spices, and can be prepared quickly. The sabzi is versatile, pairing well with rotis, parathas, or puris, and is suitable for breakfast, lunch, or dinner. It can also be packed in school tiffins for children. The chef's method focuses on properly sautéing onions and garlic for enhanced flavour, and cooking the capsicum to bring out its taste.

शेफ ने बताई सूखी आलू और शिमला मिर्च की सब्ज़ी बनाने की विधि सरल रेसिपी, जो सर्दियों में बनेगी सबकी पसंदीदा

शेफ रणवीर बरार ने सूखी आलू और शिमला मिर्च की सब्ज़ी की रेसिपी बताई है, जो सर्दियों में अक्सर बनने वाली एक लोकप्रिय डिश है। इस आसान रेसिपी में प्याज, लहसुन और आम मसालों जैसे कम सामग्री की ज़रूरत होती है, और इसे जल्दी बनाया जा सकता है। यह सब्ज़ी बहुत अच्छी लगती है, रोटी, पराठे या पूरी के साथ खाई जा सकती है, और नाश्ते, दोपहर के खाने या रात के खाने के लिए एकदम सही है। इसे बच्चों के लिए स्कूल टिफिन में भी पैक किया जा सकता है।