Three Friends' Brand Sells Over 50,000 Bhature Monthly In Bengaluru

TV9 Hindi · startup

Three friends from Delhi, missing the authentic taste of Chole Bhature in Bengaluru, started their own brand, Shyam Ji Chole Bhature. After extensive research in Delhi to perfect the recipe, they faced challenges in convincing chefs to relocate. Initially selling a plate for just ₹9 to attract customers, their focus on authentic taste and affordability resonated with both North Indians and locals.

बेंगलुरु में तीन दोस्तों का ब्रांड हर महीने 50,000 से ज़्यादा भटूरे बेचता है

दिल्ली के तीन दोस्तों ने बेंगलुरु में छोले भटूरे के असली स्वाद की कमी महसूस की, तो उन्होंने अपना ब्रांड, श्याम जी छोले भटूरे, शुरू किया। रेसिपी को परफेक्ट बनाने के लिए दिल्ली में खूब रिसर्च करने के बाद, उन्हें शेफ को वहां ले जाने के लिए मनाने में दिक्कतें आईं। शुरुआत में ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए सिर्फ ₹9 में एक प्लेट बेची, लेकिन असली स्वाद और किफ़ायती दाम पर उनका ध्यान उत्तर भारतीयों और स्थानीय लोगों, दोनों को पसंद आया।