UP Sweets Shops Raided: Rodents Found Near Sweets, Starch in Paneer

Aaj Tak · india

Ahead of Diwali, Uttar Pradesh Food Safety Department teams conducted raids across 38 districts, inspecting 260 sweet and snack shops. Shockingly, rodents were found near sweets in Auraiya, and starch was detected in paneer at a manufacturing unit in Amroha. Many establishments lacked basic hygiene, with sweets found uncovered and stored in unsanitary conditions. Over 7,660 kg of food items, valued at over ₹15.40 lakh, were seized and destroyed. Consequently, 229 businesses received notices for improvement, and 15 faced recommendations for license suspension.

यूपी मिठाई की दुकानों पर छापा मिठाइयों के पास चूहे मिले, पनीर में स्टार्च

दिवाली से पहले, उत्तर प्रदेश खाद्य सुरक्षा विभाग की टीमों ने 38 जिलों में छापेमारी की और 260 मिठाई और नमकीन की दुकानों का निरीक्षण किया। औरैया में मिठाइयों के पास चूहे पाए गए, और अमरोहा की एक निर्माण इकाई में पनीर में स्टार्च का पता चला। कई जगहों पर बुनियादी स्वच्छता का अभाव था, मिठाइयां बिना ढकी और अस्वास्थ्यकर परिस्थितियों में पाई गईं। 7,660 किलोग्राम से अधिक खाद्य सामग्री, जिसका मूल्य 15.40 लाख रुपये से अधिक था, जब्त कर नष्ट कर दी गई। नतीजतन, 229 व्यवसायों को सुधार के लिए नोटिस मिले, और 15 के लाइसेंस निलंबित करने की सिफारिश की गई।