India Faces Hidden Micronutrient Gaps Despite Adequate Food Intake

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Many Indians mistakenly believe eating enough ensures adequate nutrition, but this is not always true. Dr. Sonali Gokhalay highlights that India faces a significant burden of anemia and micronutrient deficiencies, even among those with seemingly balanced diets. National surveys reveal high rates of anemia in women and deficiencies in Vitamin D, B12, and iron among adolescents. These hidden gaps can lead to fatigue, reduced work capacity, and poor concentration, symptoms often misattributed to lifestyle factors.

पर्याप्त भोजन के बावजूद भारत में सूक्ष्म पोषक तत्वों की छिपी कमी

कई भारतीय गलती से मानते हैं कि पर्याप्त खाना खाने से पोषण भी पर्याप्त हो जाता है, लेकिन यह हमेशा सच नहीं होता। डॉ. सोनाली गोखले ने बताया कि भारत में एनीमिया और सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी का बड़ा बोझ है, यहाँ तक कि उन लोगों में भी जिनका खाना देखने में संतुलित लगता है। राष्ट्रीय सर्वेक्षणों से महिलाओं में एनीमिया और किशोरों में विटामिन डी, बी12 और आयरन की कमी की उच्च दरें सामने आई हैं। इन छिपी हुई कमियों से थकान, काम करने की क्षमता में कमी और ध्यान केंद्रित करने में परेशानी हो सकती है, ऐसे लक्षण जिन्हें अक्सर जीवनशैली के कारणों से जोड़ दिया जाता है।