Remove Pesticides From Leafy Greens With Simple Household Solutions

Times of India · health

Leafy greens are nutritious but often contaminated with pesticides and fertilizers, posing health risks like cancers and lifestyle disorders. Simple washing with water is insufficient to remove these harmful residues. Effective methods include soaking greens in a water and vinegar solution for 10-15 minutes, which helps break down pesticides and lift dirt. Alternatively, a baking soda solution of one teaspoon per two cups of water can also be used for soaking. These techniques significantly reduce pesticide residues, making greens safer for consumption.

पत्तेदार सब्जियों से कीटनाशक हटाएं घरेलू आसान तरीकों से

पत्तेदार सब्जियां पौष्टिक होती हैं लेकिन अक्सर कीटनाशकों और उर्वरकों से दूषित होती हैं, जिससे कैंसर और लाइफस्टाइल डिसऑर्डर जैसे स्वास्थ्य जोखिम पैदा होते हैं। इन हानिकारक अवशेषों को हटाने के लिए केवल पानी से धोना पर्याप्त नहीं है। प्रभावी तरीकों में 10-15 मिनट के लिए पानी और सिरके के घोल में सब्जियों को भिगोना शामिल है, जो कीटनाशकों को तोड़ने और गंदगी को हटाने में मदद करता है। वैकल्पिक रूप से, दो कप पानी में एक चम्मच बेकिंग सोडा का घोल भी भिगोने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। ये तकनीकें कीटनाशक अवशेषों को काफी कम करती हैं, जिससे सब्जियां खाने के लिए सुरक्षित हो जाती हैं।