France Heatwave Boosts Champagne Alcohol Levels

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France's record heatwave has led to exceptionally high sugar levels in champagne grapes. This has prompted authorities to permit an alcohol content of up to 15 percent in the region's sparkling wine, a significant increase from the usual 13 percent cap. The change reflects the impact of extreme weather on agricultural production and traditional winemaking standards in the Champagne region.

फ्रांस में लू से शैम्पेन का अल्कोहल स्तर बढ़ा

फ्रांस में रिकॉर्ड गर्मी के कारण शैम्पेन की अंगूरों में चीनी की मात्रा बहुत बढ़ गई है। इस वजह से, अधिकारियों ने शैम्पेन में अल्कोहल की मात्रा 13% से बढ़ाकर 15% करने की इजाजत दे दी है। यह फैसला दिखाता है कि मौसम की मार से खेती और वाइन बनाने के पुराने तरीकों पर कितना असर पड़ रहा है।