Ludhiana Health Dept Destroys 175 Kg Paneer During Adulteration Crackdown

Hindustan Times · health

Ludhiana's health department conducted a crackdown on food adulteration, intercepting three vehicles transporting paneer, desi ghee, and white butter. Officials collected samples for laboratory analysis and immediately destroyed 175 kg of suspicious paneer to prevent unsafe products from reaching consumers. The department emphasized that safeguarding public health is a top priority and that the sale of adulterated food will not be tolerated. Surveillance activities are being strengthened, especially for milk products, with surprise inspections at various locations to identify unsafe items at the supply chain level.

लुधियाना स्वास्थ्य विभाग ने मिलावट के खिलाफ कार्रवाई में 175 किलो पनीर नष्ट किया

लुधियाना के स्वास्थ्य विभाग ने खाद्य मिलावट के खिलाफ कार्रवाई करते हुए पनीर, देसी घी और सफेद मक्खन ले जा रहे तीन वाहनों को रोका। अधिकारियों ने प्रयोगशाला विश्लेषण के लिए नमूने एकत्र किए और उपभोक्ताओं तक असुरक्षित उत्पाद पहुंचने से रोकने के लिए तुरंत 175 किलो संदिग्ध पनीर को नष्ट कर दिया। विभाग ने इस बात पर जोर दिया कि जन स्वास्थ्य की सुरक्षा सर्वोच्च प्राथमिकता है और मिलावटी भोजन की बिक्री बर्दाश्त नहीं की जाएगी। दूध उत्पादों पर विशेष ध्यान देने के साथ निगरानी गतिविधियों को मजबूत किया जा रहा है, जिसमें आपूर्ति श्रृंखला स्तर पर असुरक्षित वस्तुओं की पहचान के लिए विभिन्न स्थानों पर अचानक निरीक्षण किए जा रहे हैं।