Chef Ranveer Brar Shares Dhaba-Style Mushroom Masala

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Celebrity chef Ranveer Brar has shared his recipe for a delicious dhaba-style mushroom masala. The recipe, posted on YouTube, requires a preparation time of just 10 minutes and approximately 25 minutes for cooking. It involves cleaning mushrooms with whole wheat flour, marinating them with spices and curd, and then cooking them in a rich onion-tomato gravy. The dish is finished with garam masala and butter, and a smoky flavour is added using charcoal and ghee.

शेफ रणवीर ब्रार ने शेयर किया ढाबा स्टाइल मशरूम मसाला

शेफ रणवीर ब्रार ने ढाबा स्टाइल मशरूम मसाला की रेसिपी बताई है। यह रेसिपी YouTube पर है। इसे बनाने में सिर्फ 10 मिनट लगते हैं और पकाने में करीब 25 मिनट। मशरूम को मैदे से साफ करके, दही और मसालों में मैरीनेट किया जाता है। फिर प्याज-टमाटर की ग्रेवी में पकाया जाता है। ऊपर से गरम मसाला और मक्खन डालकर, कोयले और घी से स्मोकी फ्लेवर दिया जाता है।