Goan Woman's Homemade Pickles Now Travel The World
The Better India · lifestyle
Maria de Mello began her culinary journey in late 2010 with just 10 jars of tendlim pickle made at home in Goa. Initially unsure of sales, the first batch quickly sold out, prompting her to make more. Driven by a love for cooking and a desire to preserve traditional Goan recipes, she expanded her offerings. Today, The Goan Homestead features 15 to 20 handcrafted products, including a bestseller Goan curry masala, reaching customers in countries like the UK, Australia, and the US.
गोवा की महिला के घर के बने अचार अब दुनिया भर में बिक रहे हैं
मारिया डी मेलो ने 2010 के अंत में गोवा में घर पर बने सिर्फ 10 जार टेंडलिम अचार के साथ अपनी पाक यात्रा शुरू की। शुरुआत में बिक्री को लेकर अनिश्चित, पहला बैच जल्दी बिक गया, जिससे उन्हें और बनाने के लिए प्रेरित किया। खाना पकाने के प्रति प्रेम और पारंपरिक गोअन व्यंजनों को संरक्षित करने की इच्छा से प्रेरित होकर, उन्होंने अपनी पेशकशों का विस्तार किया। आज, The Goan Homestead में 15 से 20 हस्तनिर्मित उत्पाद हैं, जिनमें बेस्टसेलर गोअन करी मसाला भी शामिल है, जो यूके, ऑस्ट्रेलिया और अमेरिका जैसे देशों में ग्राहकों तक पहुंच रहा है।