Nutritionists Suggest Easy Kitchen Foods To Combat Delhi's Pollution Season

Times of India · health

As Delhi's air quality worsens during the festive season, nutritionists are recommending simple kitchen foods to help the body combat pollution. Celebrity Lifestyle Coach Luke Coutinho suggests incorporating deep green leafy vegetables like spinach and fenugreek, along with staple dals and lentils, to provide essential nutrients. Protein-rich legumes, seasonal vitamin C powerhouses like amla and guava, and vegetables such as carrots and tomatoes are also recommended. Almonds and pumpkin seeds offer vitamin E, working with vitamin C to protect cells from oxidative damage caused by inhaling PM2.5 particles.

प्रदूषण से लड़ने के लिए पोषण विशेषज्ञ सुझा रहे हैं रसोई के आसान खाद्य पदार्थ

जैसे ही दिल्ली की हवा की गुणवत्ता त्योहारी सीजन के दौरान खराब होती है, पोषण विशेषज्ञ शरीर को प्रदूषण से लड़ने में मदद करने के लिए रसोई के सरल खाद्य पदार्थों की सलाह दे रहे हैं। सेलिब्रिटी लाइफस्टाइल कोच ल्यूक कोटिन्हो ने पालक और मेथी जैसी गहरी हरी पत्तेदार सब्जियों को, साथ ही मुख्य दालों और फलियों को शामिल करने का सुझाव दिया है, ताकि आवश्यक पोषक तत्व मिल सकें। प्रोटीन युक्त फलियां, आंवला और अमरूद जैसे मौसमी विटामिन सी पावरहाउस, और गाजर और टमाटर जैसी सब्जियां भी अनुशंसित हैं।