Lesser Known Facts About Eggs Revealed

Times of India · health

Eggshells, typically 0.3 millimeters thick, contain between 7,000 and 17,000 pores that allow gas exchange while blocking bacteria. Egg yolk is a natural source of Vitamin D, crucial for bone health, and nutrients like choline aid cell regeneration. Hens require 24 to 26 hours to produce an egg, and the color of an eggshell, influenced by genetics and hen's earlobe color, does not affect taste or quality. Raw egg protein is poorly digested, with only 51% absorbed compared to 91% when cooked.

अंडों के बारे में कम ज्ञात तथ्य सामने आए

अंडे के छिलके, जो आमतौर पर 0.3 मिलीमीटर पतले होते हैं, उनमें 7,000 से 17,000 छोटे छेद होते हैं। ये छेद गैसों के आदान-प्रदान में मदद करते हैं और बैक्टीरिया को रोकते हैं। अंडे की जर्दी विटामिन डी का प्राकृतिक स्रोत है, जो हड्डियों के लिए बहुत ज़रूरी है। साथ ही, इसमें मौजूद पोषक तत्व कोशिकाओं को फिर से बनाने में मदद करते हैं। मुर्गी को एक अंडा देने में 24 से 26 घंटे लगते हैं।