Four Traditional Sugar Alternatives Explained: Which is Best?

Times of India · health

Refined white sugar can lead to metabolic and lifestyle disorders like diabetes and heart ailments. Healthier alternatives include raw honey, jaggery, whole date paste, and coconut palm sugar. Raw honey offers antioxidant and anti-inflammatory benefits. Jaggery retains minerals like iron and magnesium. Date paste, rich in fiber, has a low glycemic index. Coconut palm sugar contains inulin, which slows glucose absorption. Clinical evidence suggests whole date paste is the best choice due to its fiber content and minimal blood sugar impact.

चार पारंपरिक चीनी के विकल्प समझाए गए: कौन सा सबसे अच्छा है

रिफाइंड सफेद चीनी से डायबिटीज और दिल की बीमारियों जैसे मेटाबोलिक और लाइफस्टाइल डिसऑर्डर हो सकते हैं। सेहतमंद विकल्पों में कच्चा शहद, गुड़, खजूर का पेस्ट और नारियल पाम शुगर शामिल हैं। कच्चे शहद में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी फायदे होते हैं। गुड़ में आयरन और मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स होते हैं। फाइबर से भरपूर खजूर के पेस्ट का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। नारियल पाम शुगर में इनुलिन होता है, जो ग्लूकोज के अवशोषण को धीमा करता है। क्लिनिकल सबूत बताते हैं कि फाइबर की मात्रा और ब्लड शुगर पर न्यूनतम प्रभाव के कारण खजूर का पेस्ट सबसे अच्छा विकल्प है।