Uttar Pradesh FSDA Cracks Down On Banned Food Colours

Hindustan Times · india

The Uttar Pradesh Food Safety and Drug Administration (FSDA) has intensified its crackdown on the use of unauthorised colouring agents in food products. Businesses are now directed to adhere to safety standards or face legal consequences. The FSDA has specifically targeted prohibited dyes like Rhodamine-B in items such as cotton candy and ice golas, while restricting approved synthetic colours to permitted categories. Food operators must now use digital scales for precise measurement of colours, with a ban on artificial colours where accurate measurement is not feasible.

उत्तर प्रदेश FSDA ने प्रतिबंधित खाद्य रंगों पर कसा शिकंजा

उत्तर प्रदेश खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (FSDA) ने खाद्य उत्पादों में अनधिकृत रंग एजेंटों के इस्तेमाल पर अपना शिकंजा कस दिया है। अब व्यवसायों को सुरक्षा मानकों का पालन करने या कानूनी कार्रवाई का सामना करने का निर्देश दिया गया है। FSDA ने विशेष रूप से कॉटन कैंडी और आइस गोला जैसे सामानों में रोडामिन-बी जैसे निषिद्ध रंगों को लक्षित किया है, जबकि स्वीकृत सिंथेटिक रंगों को अनुमत श्रेणियों तक सीमित कर दिया है। खाद्य संचालकों को अब रंगों के सटीक माप के लिए डिजिटल तराजू का उपयोग करना होगा, और जहां सटीक माप संभव नहीं है वहां कृत्रिम रंगों पर प्रतिबंध लगा दिया गया है।