Food Safety Lapses Found At Multiple Eateries

Times of India · india

Food Safety and Drug Administration (FSDA) has identified significant food safety and hygiene violations across multiple establishments in Kanpur Nagar, Agra, Ghaziabad, Prayagraj, and Varanasi. Inspections revealed issues such as rodent infestation, poor sanitation, and the use of expired products. In one instance, a meat storage unit had leakage of blood from stored chicken and mutton. The FSDA has recommended the suspension of licences for seven units and closure for others until.

कई भोजनालयों में खाद्य सुरक्षा में खामियां मिलीं

कानपुर नगर, आगरा, गाजियाबाद, प्रयागराज और वाराणसी में कई जगहों पर खाने-पीने की चीजों की सुरक्षा और साफ-सफाई में बड़ी गड़बड़ियां पाई गई हैं। FSDA की जांच में चूहे, गंदी जगह और एक्सपायर्ड सामान का इस्तेमाल जैसी समस्याएं सामने आईं। एक जगह तो चिकन-मटन से खून रिस रहा था। FSDA ने सात यूनिटों के लाइसेंस रद्द करने और बाकी को बंद करने की सिफारिश की है।