Sanjeev Kapoor Shares Pineapple Sheera Recipe

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Celebrity chef Sanjeev Kapoor has shared his unique recipe for pineapple sheera, offering a delightful twist on the traditional Indian dessert. This festive treat combines semolina, ghee, sugar, and the distinct flavour of pineapple, enhanced with cardamom and nutmeg. The preparation involves sautéing semolina and pineapple, then cooking with boiled water and sugar. Kapoor suggests garnishing with cashews and pistachios.

संजीव कपूर ने बताई अनानास शीरा की रेसिपी

शेफ संजीव कपूर ने अनानास शीरा की अपनी खास रेसिपी शेयर की है। यह पारंपरिक भारतीय मिठाई में एक मज़ेदार बदलाव है। इस त्योहारी पकवान में सूजी, घी, चीनी और अनानास का अनोखा स्वाद है, जिसे इलायची और जायफल से और बढ़ाया गया है। सूजी और अनानास को भूनकर, फिर उबले पानी और चीनी के साथ पकाया जाता है। कपूर ने काजू और पिस्ता से सजाने का सुझाव दिया है।