Make Crispy Raw Banana Chips at Home for Navratri Fasting

Aaj Tak · lifestyle

This Navratri, skip market-bought snacks and make your own healthy, crispy raw banana chips at home in just 10 minutes. These chips are made with pure ingredients, perfect for fasting. You will need four raw bananas, rock salt, black pepper, and optional roasted cumin powder. The recipe involves slicing the bananas thinly and frying them in peanut oil or ghee. A special trick involves sprinkling rock salt water during frying for even saltiness and crispiness. These homemade chips remain crunchy for 15-20 days when stored properly.

नवरात्रि व्रत के लिए घर पर बनाएं कुरकुरे कच्चे केले के चिप्स

इस नवरात्रि, बाज़ार में मिलने वाले स्नैक्स को छोड़ें और घर पर ही 10 मिनट में अपने सेहतमंद, कुरकुरे कच्चे केले के चिप्स बनाएं। ये चिप्स शुद्ध सामग्री से बने हैं, जो व्रत के लिए एकदम सही हैं। आपको चार कच्चे केले, सेंधा नमक, काली मिर्च और भुना जीरा पाउडर (वैकल्पिक) चाहिए होगा। इस रेसिपी में केलों को पतला-पतला काटना और मूंगफली के तेल या घी में तलना शामिल है। एक खास ट्रिक में तलते समय सेंधा नमक का पानी छिड़कना शामिल है ताकि नमक और कुरकुरापन एक समान हो। ठीक से स्टोर करने पर ये घर के बने चिप्स 15-20 दिनों तक कुरकुरे रहते हैं।