Bihar's Makhana Trade Uses Unique 64kg 'Man' Measurement, Not 40kg

News18 Hindi · india

In Purnea, Bihar, the local trade of raw makhana 'gudiya' uses a unique measurement where 64 kilograms are considered one 'man', deviating from the common 40-kilogram standard. This unconventional system accounts for the significant water content in the freshly harvested makhana, ensuring fair pricing for the raw produce. Even the wages for laborers involved in extracting the makhana 'gudiya' are calculated differently, considering the water weight. This practice highlights the distinct agricultural and trade methods associated with makhana cultivation, often referred to as Bihar's 'white gold'.

बिहार में मखाने का अनोखा व्यापार 64 किलो का 'मन', 40 किलो नहीं

बिहार के पूर्णिया में कच्चे मखाने 'गुड़िया' के स्थानीय व्यापार में एक अनोखी माप का इस्तेमाल होता है, जहाँ 64 किलोग्राम को एक 'मन' माना जाता है, जो आम 40 किलोग्राम के मानक से अलग है। यह अपरंपरागत प्रणाली ताज़े काटे गए मखाने में पानी की महत्वपूर्ण मात्रा को ध्यान में रखती है, जिससे कच्चे माल के लिए उचित मूल्य सुनिश्चित होता है। मखाने 'गुड़िया' निकालने में लगे मजदूरों की मजदूरी की गणना भी पानी के वजन को ध्यान में रखते हुए अलग तरह से की जाती है। यह प्रथा मखाने की खेती से जुड़ी विशिष्ट कृषि और व्यापार विधियों को उजागर करती है, जिसे अक्सर बिहार का 'सफेद सोना' कहा जाता है।