Diwali Mithai Safety: 5 Simple Home Tests To Spot Adulterated Sweets

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With Diwali approaching, consumers are advised to be cautious about adulterated sweets. Simple home tests can help identify suspicious ingredients and ensure safer festive treats. Always buy from licensed shops displaying FSSAI numbers and check packaging for manufacturing and expiry dates. Be wary of unnaturally bright colours, strange smells, or unusual textures, as these can indicate adulteration. A tincture of iodine test can detect starch in mawa, paneer, or ghee, turning blue or black if present.

दिवाली मिठाई सुरक्षा: मिलावटी मिठाई पहचानने के 5 आसान घरेलू तरीके

दिवाली नज़दीक आने के साथ, ग्राहकों को मिलावटी मिठाइयों से सावधान रहने की सलाह दी जाती है। कुछ आसान घरेलू जांच से संदिग्ध सामग्री का पता लगाने और त्योहारी मिठाइयों को सुरक्षित बनाने में मदद मिल सकती है। हमेशा FSSAI नंबर वाले लाइसेंस प्राप्त दुकानों से ही खरीदें और पैकेजिंग पर निर्माण और समाप्ति तिथियों की जांच करें। असामान्य रूप से चमकीले रंगों, अजीब गंधों या असामान्य बनावट से सावधान रहें, क्योंकि ये मिलावट का संकेत दे सकते हैं। टिंचर आयोडीन टेस्ट मावा, पनीर या घी में स्टार्च का पता लगा सकता है, अगर मौजूद हो तो यह नीला या काला हो जाता है।