25 Fall Ill After Eating Buckwheat Flour Dishes During Navratri Fast

TV9 Hindi · health

In Uttar Pradesh's Rampur, 25 people experienced vomiting and diarrhea after consuming dishes made from buckwheat flour during Navratri fasting. The incident has prompted an investigation by the food department. This is not the first time buckwheat flour has caused illness, highlighting the need for caution. Consumers are advised to avoid open flour, check for freshness, and opt for packaged products from certified brands with clear manufacturing and expiry dates. Fresh flour typically has a light grey or brownish hue and a natural, earthy scent.

नवरात्रि व्रत के दौरान कुट्टू के आटे के व्यंजन खाने से 25 लोग बीमार जांच में जुटी खाद्य विभाग की टीम

उत्तर प्रदेश के रामपुर में नवरात्रि का व्रत रखते हुए कुट्टू के आटे से बने व्यंजन खाने के बाद 25 लोगों को उल्टी और दस्त की शिकायत हुई। इस घटना के बाद खाद्य विभाग ने जांच शुरू कर दी है। यह पहली बार नहीं है जब कुट्टू के आटे से बीमारी फैली हो, जो सावधानी बरतने की जरूरत को दर्शाता है। उपभोक्ताओं को सलाह दी जाती है कि वे खुले आटे से बचें, ताजगी की जांच करें और निर्माण और समाप्ति तिथियों के साथ प्रमाणित ब्रांडों के पैकेट वाले उत्पादों को चुनें। ताज़े आटे का रंग आमतौर पर हल्का ग्रे या भूरा होता है और इसमें प्राकृतिक, मिट्टी जैसी गंध आती है।