Mumbai Eateries Lose Licences, 38 Tonnes of Food Seized in Maharashtra

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Maharashtra's Food and Drug Administration has suspended the licences of eight restaurants in Mumbai and confiscated approximately 38 tonnes of food stock valued at Rs 54.6 lakh across the state. Inspections conducted on Wednesday and Thursday revealed numerous violations, including unhygienic kitchen conditions, drainage issues, rusted equipment, and the use of unauthorized food colours. Specific establishments in areas like Mazgaon, Grant Road, Bandra, Jogeshwari, and Kurla had their licences revoked. Workers were found without necessary medical certificates, and temperature records were incomplete.

मुंबई के रेस्टोरेंट के लाइसेंस रद्द, महाराष्ट्र में 38 टन खाना जब्त

महाराष्ट्र के खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) ने मुंबई के आठ रेस्टोरेंट के लाइसेंस निलंबित कर दिए हैं और राज्य भर में लगभग 38 टन खाद्य सामग्री जब्त की है, जिसकी कीमत 54.6 लाख रुपये है। बुधवार और गुरुवार को की गई जांच में रसोई की अस्वास्थ्यकर स्थिति, जल निकासी की समस्या, जंग लगे उपकरण और अनधिकृत खाद्य रंगों के उपयोग सहित कई उल्लंघन पाए गए। मजगांव, ग्रांट रोड, बांद्रा, जोगेश्वरी और कुर्ला जैसे इलाकों के विशिष्ट प्रतिष्ठानों के लाइसेंस रद्द कर दिए गए। कर्मचारियों के पास आवश्यक चिकित्सा प्रमाण पत्र नहीं थे, और तापमान रिकॉर्ड अधूरे थे।