Prayagraj Food Safety Officials Combat Festive Season Adulteration

Times of India · health

As demand for sweets and dairy products surges during the festive season in Prayagraj, food safety officials are intensifying efforts to combat adulteration. FSDA is conducting market inspections and collecting samples for laboratory testing to ensure food products are safe for consumption. Seven mobile vans have been deployed across the district to raise consumer awareness and demonstrate basic adulteration checks. Mandatory use-by date labelling for sweets, effective October 15, provides an additional safeguard for consumers. Officials encourage reporting suspected adulteration, assuring complainant confidentiality.

प्रयागराज में त्योहारी सीजन में मिलावटखोरी पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी लगा रहे हैं लगाम

प्रयागराज में त्योहारी सीजन के दौरान मिठाइयों और डेयरी उत्पादों की मांग बढ़ने के साथ ही खाद्य सुरक्षा अधिकारी मिलावटखोरी से निपटने के प्रयासों को तेज कर रहे हैं। FSDA यह सुनिश्चित करने के लिए बाजार निरीक्षण कर रहा है और प्रयोगशाला परीक्षण के लिए नमूने एकत्र कर रहा है कि खाद्य उत्पाद उपभोग के लिए सुरक्षित हैं। उपभोक्ताओं में जागरूकता बढ़ाने और मिलावट की बुनियादी जांच का प्रदर्शन करने के लिए जिले भर में सात मोबाइल वैन तैनात की गई हैं। मिठाइयों के लिए 15 अक्टूबर से अनिवार्य उपयोग-की-तिथि लेबलिंग उपभोक्ताओं के लिए एक अतिरिक्त सुरक्षा उपाय प्रदान करती है। अधिकारी संदिग्ध मिलावट की रिपोर्ट करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं, शिकायतकर्ता की गोपनीयता का आश्वासन देते हैं।