India Cracks Down On Food Safety Standards

Hindustan Times · india

India is implementing a significant food safety crackdown, impacting local eateries and major restaurant chains. Regulators are forcing closures and pushing for front-of-pack warning labels on packaged foods, affecting the country's substantial food industry. Recent inspections have led to the cancellation of nearly 8,000 food business licenses over three years. This intensified scrutiny follows concerns over hygiene and adulteration, with inspectors finding one in five tested food samples unsafe or substandard.

भारत में खाद्य सुरक्षा मानकों पर सख्त कार्रवाई

भारत स्थानीय भोजनालयों और बड़े रेस्टोरेंट चेन को प्रभावित करते हुए, खाद्य सुरक्षा पर एक बड़ी कार्रवाई कर रहा है। नियामक प्रतिष्ठानों को बंद करवा रहे हैं और पैकेट वाले खाद्य पदार्थों पर फ्रंट-ऑफ-पैक चेतावनी लेबल लगाने के लिए मजबूर कर रहे हैं, जिससे देश के बड़े खाद्य उद्योग पर असर पड़ रहा है। हाल के निरीक्षणों के कारण तीन वर्षों में लगभग 8,000 खाद्य व्यवसाय लाइसेंस रद्द कर दिए गए हैं। यह बढ़ी हुई जांच स्वच्छता और मिलावट संबंधी चिंताओं के बाद हुई है, जिसमें निरीक्षकों ने जांचे गए पांच में से एक खाद्य नमूना असुरक्षित या निम्न गुणवत्ता का पाया।