Leftover Roti Recipe: Make Crispy Bhakarwadi For Breakfast

Aaj Tak · lifestyle

Fitness influencer Vanshika Khurana shared an easy recipe for making crispy bhakarwadi using leftover wheat rotis instead of maida. This snack is healthier as it is prepared in an air fryer, reducing oil content. The recipe involves preparing a dry spice mix with ingredients like cumin, coriander, fennel, and coconut, then stuffing it into roti rolls. These rolls are then cut and cooked in an air fryer until golden and crisp. This method offers a tasty and slightly healthier alternative to market-bought snacks, perfect for evening tea.

बची हुई रोटी से बनाएं, नाश्ते के लिए क्रिस्पी भाकरवाड़ी

फिटनेस इन्फ्लुएंसर वंशिका खुराना ने बची हुई गेहूं की रोटियों से मैदा की जगह क्रिस्पी भाकरवाड़ी बनाने की एक आसान रेसिपी शेयर की है। यह स्नैक सेहतमंद है क्योंकि इसे एयर फ्रायर में बनाया जाता है, जिससे तेल की मात्रा कम हो जाती है। रेसिपी में जीरा, धनिया, सौंफ और नारियल जैसी सामग्री के साथ एक सूखा मसाला मिश्रण तैयार करना शामिल है, फिर इसे रोटी रोल में भरना है। इन रोल्स को फिर काटकर एयर फ्रायर में सुनहरा और क्रिस्पी होने तक पकाया जाता है। यह तरीका बाज़ार में मिलने वाले स्नैक्स का एक स्वादिष्ट और थोड़ा सेहतमंद विकल्प देता है, जो शाम की चाय के लिए एकदम सही है।