Vegan Diet May Slow Ageing, Reduce Inflammation

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A month-long vegan diet can significantly reduce inflammation and slow the ageing process, according to a new study. Researchers from the University of California and the University of Freiburg in Germany conducted a randomised clinical trial. The findings suggest that dietary changes can have a profound impact on cellular health and potentially contribute to a younger-feeling body.

शाकाहारी भोजन उम्र बढ़ने की गति धीमी कर सकता है, सूजन कम कर सकता है

एक महीने तक वीगन (शाकाहारी) खाना खाने से शरीर की सूजन काफी कम हो सकती है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमी हो सकती है। यह बात कैलिफोर्निया यूनिवर्सिटी और जर्मनी की फ्रीबर्ग यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं की एक नई स्टडी में सामने आई है। उन्होंने एक क्लिनिकल ट्रायल किया। नतीजों से पता चलता है कि खान-पान में बदलाव से कोशिकाओं की सेहत पर गहरा असर पड़ता है और शरीर जवां महसूस कर सकता है।