Fridge Food Safety After Power Cut Explained

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A closed refrigerator keeps food safe for about four hours during a power cut, provided the door remains shut. Freezers offer more time, with a full one lasting around 48 hours and a half-full one about 24 hours. Perishable items like dairy, meat, and eggs are most at risk as bacteria multiply quickly when temperatures rise. Trust your senses for obvious spoilage, but remember timing is crucial for food that appears normal.

बिजली कटौती के बाद फ्रिज के खाने की सुरक्षा का खुलासा

बिजली जाने पर बंद फ्रिज में खाना करीब चार घंटे तक सुरक्षित रहता है। फ्रीजर में यह समय बढ़ जाता है, पूरा भरा फ्रीजर लगभग 48 घंटे और आधा भरा 24 घंटे तक खाना ठंडा रख सकता है। डेयरी उत्पाद, मांस और अंडे जैसी चीजें जल्दी खराब हो सकती हैं क्योंकि तापमान बढ़ने पर बैक्टीरिया तेजी से बढ़ते हैं। अगर खाना दिखने में खराब लगे तो अपनी समझ का इस्तेमाल करें, लेकिन यह भी याद रखें कि सामान्य दिखने वाले खाने के लिए समय बहुत महत्वपूर्ण है।